آیا سرخ کن تفال EY801D15 ارزش خرید دارد؟ تجربه مصرف ۶۰ روزه

آیا می‌دانستید می‌توانید با تنها ۱۵ میلی‌لیتر روغن، یک کیلوگرم سیب زمینی سرخ کنید؟ سرخ کن تفال EY801D15 با کاهش ۹۹ درصدی مصرف روغن، این امکان را برای شما فراهم می‌کند.

با ظرفیت ۶.۵ لیتری، این دستگاه می‌تواند برای خانواده‌های تا ۸ نفره غذا تهیه کند. همچنین با توان ۱۸۳۰ وات و فناوری Extra Crisp، غذاها را تا ۴۹ درصد سریع‌تر از فر‌های معمولی می‌پزد.

در واقع، این سرخ کن هوشمند با ۸ برنامه پخت از پیش تنظیم شده، از سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا ناگت مرغ و پیتزا را به راحتی آماده می‌کند. صفحه لمسی و تایمر ۶۰ دقیقه‌ای آن نیز کار با دستگاه را بسیار ساده کرده است.

با این حال، سوال اصلی این است: آیا این سرخ کن با تمام این ویژگی‌ها، ارزش سرمایه‌گذاری دارد؟ در این مقاله، تجربه ۶۰ روزه استفاده از این دستگاه را با شما به اشتراک می‌گذاریم تا تصمیم‌گیری برای خرید آن برایتان آسان‌تر شود.

مشخصات فنی سرخ کن تفال EY801D15

سرخ کن تفال EY801D15 یکی از پرطرفدارترین محصولات شرکت تفال در بازار ایران است. این دستگاه با مشخصات فنی قدرتمند و امکانات متنوع، توجه بسیاری از علاقه‌مندان به آشپزی سالم را به خود جلب کرده است. در ادامه با جزئیات فنی این محصول آشنا می‌شویم.

ظرفیت و ابعاد دستگاه

سرخ کن تفال مدل EY801D15 با ظرفیت قابل توجه ۶.۵ لیتری طراحی شده است. این ظرفیت بالا باعث شده تا این دستگاه برای خانواده‌های پرجمعیت مناسب باشد و بتواند نیاز یک خانواده ۸ نفره را به راحتی تأمین کند. برخی منابع نیز این دستگاه را برای خانواده‌های ۵ نفره بسیار کافی می‌دانند.

نکته جالب درباره مخزن این سرخ کن، طراحی منحصر به فرد آن است. مخزن اصلی به شکل مربعی طراحی شده و قابلیت تقسیم به دو بخش مساوی ۳.۲۵ لیتری را دارد. این ویژگی به کاربران امکان می‌دهد تا همزمان دو نوع غذای متفاوت را بپزند و در زمان صرفه‌جویی کنند.

برخلاف مدل‌های مشابه فیلیپس، درون مخزن هواپز تفال EY801D15 سبد جداشونده وجود ندارد و تنها در کف دستگاه یک صفحه ضخیم از جنس چدن با روکش تفلون نچسب قرار گرفته است. صفحه گریل این دستگاه نیز از همین جنس ساخته شده و در ابعاد ۲۰ در ۲۰ سانتی‌متر طراحی شده که قابلیت جابجایی و شستشو را دارد.

از نظر جنس بدنه، این سرخ کن ترکیبی از استیل و پلاستیک است. کاسه داخلی آن با پوشش سرامیکی ضد خش مقاوم شده که دوام و طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد. همچنین این دستگاه دارای دستگیره خنک و پایه‌های پلاستیکی ضد لغزش است که استفاده از آن را ایمن‌تر می‌کند.

توان مصرفی و فناوری پخت

سرخ کن تفال EY801D15 با توان مصرفی ۱۶۵۰ وات کار می‌کند. این میزان توان باعث می‌شود دستگاه بتواند به سرعت به دمای مورد نظر برسد و پخت غذا را سریع‌تر انجام دهد.

فناوری اصلی به کار رفته در این سرخ کن، سیستم Air Pulse یا همان گردش هوای داغ است. این فناوری باعث می‌شود هوای گرم به طور یکنواخت در تمام فضای مخزن پخت جریان پیدا کند و غذا از تمام جهات به طور مساوی پخته شود.

مهم‌تر اینکه، این دستگاه مجهز به تکنولوژی منحصر به فرد Extra Crisp است. این ویژگی با ایجاد تعادل کامل میان دما و جریان هوای گرم، باعث می‌شود غذا به صورت ترد و طلایی پخته شود، بدون اینکه نیاز به روغن اضافه باشد. در واقع، این فناوری امکان پخت غذاهایی با ۹۰ درصد چربی کمتر را فراهم می‌کند.

دمای قابل تنظیم در این سرخ کن بین ۴۰ تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد است. این محدوده وسیع دمایی باعث می‌شود بتوانید انواع مختلف غذاها را با دمای مناسب آن‌ها تهیه کنید. به عنوان نمونه، دماهای پایین‌تر برای برخی دسرها و دماهای بالاتر برای سرخ کردن غذاهایی مثل سیب‌زمینی مناسب هستند.

برنامه‌های پیش‌فرض و قابلیت‌های ویژه

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های سرخ کن تفال EY801D15، برخورداری از ۸ برنامه پخت خودکار است. این برنامه‌ها عبارتند از:

• سیب زمینی سرخ شده
• گوشت
• ماهی
• ناگت
• مرغ سوخاری
• پیتزا
• سبزیجات
• دسر

وجود این برنامه‌های از پیش تنظیم شده، آماده‌سازی انواع غذاها را بسیار ساده می‌کند. این ویژگی به ویژه برای افرادی که زمان کمی برای آشپزی دارند، بسیار کاربردی است.

نکته قابل توجه اینکه علاوه بر برنامه‌های پیش‌فرض، امکان تنظیم دستی زمان و دما نیز وجود دارد. بنابراین کاربران می‌توانند متناسب با مواد غذایی مورد نظر، تنظیمات پخت را به صورت سفارشی انجام دهند.

از دیگر قابلیت‌های کاربردی این سرخ کن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سیستم خاموش شدن خودکار
• تایمر قابل تنظیم
• چراغ نشانگر زمان پخت
• سیستم اعلام هشدار در پایان برنامه
• پنل کنترل لمسی برای سهولت استفاده

از نظر نگهداری و تمیز کردن، قطعات این سرخ کن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند. این ویژگی، تمیز کردن دستگاه را بسیار ساده‌تر می‌کند.

همچنین این دستگاه امکان کاهش مصرف ۹۹ درصدی روغن را فراهم می‌کند. به عنوان مثال، می‌توانید ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی را تنها با ۱۵ میلی‌لیتر روغن سرخ کنید. این ویژگی برای افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم‌تر هستند، بسیار ارزشمند است.

قابلیت دیگر این سرخ کن، امکان انجام گریل گوشت و سبزیجات بدون ایجاد دود است. این ویژگی باعث می‌شود بتوانید انواع کباب‌ها و خوراک‌های گریل شده را بدون ایجاد دود و بو در آشپزخانه تهیه کنید.

در مجموع، مشخصات فنی سرخ کن تفال EY801D15 نشان می‌دهد که این دستگاه با ترکیب ظرفیت بالا، فناوری‌های پیشرفته پخت و قابلیت‌های متنوع، گزینه‌ای مناسب برای خانواده‌های ایرانی است. در بخش‌های بعدی، عملکرد واقعی این دستگاه در استفاده روزمره را بررسی خواهیم کرد.

تجربه هفته اول: آشنایی با دستگاه

پس از خرید سرخ کن تفال EY801D15، نخستین برخورد با این دستگاه تجربه‌ای هیجان‌انگیز و البته کمی چالش‌برانگیز بود. در این بخش می‌خواهم تجربه واقعی و دست اول خودم را از هفته اول استفاده از این سرخ کن هوشمند با شما به اشتراک بگذارم.

نصب و راه‌اندازی اولیه

باز کردن جعبه سرخ کن تفال با تجربه خوشایندی همراه بود. بسته‌بندی محکم و مرتب دستگاه نشان‌دهنده کیفیت خوب محصول است. داخل جعبه علاوه بر خود دستگاه، موارد زیر قرار داشت:

• دفترچه راهنمای فارسی و انگلیسی
• یک کاتالوگ با دستورالعمل‌های پخت
• کارت گارانتی ۲۴ ماهه (در صورت ثبت محصول در سایت)
• صفحه گریل مخصوص
• جداکننده محفظه پخت

نکته جالب توجه این بود که برخلاف تصور اولیه، وزن دستگاه نسبتاً سنگین است که البته این مسئله نشان‌دهنده استفاده از مواد با کیفیت در ساخت آن است. اولین قدم، جداسازی تمام برچسب‌ها و لایه‌های محافظ پلاستیکی از سطح دستگاه بود که به راحتی انجام شد.

قبل از استفاده، طبق توصیه دفترچه راهنما، ابتدا تمام قطعات قابل جداشدن را با آب گرم و مایع ظرفشویی شستم. این قطعات شامل مخزن اصلی، صفحه گریل و جداکننده بود. خشک کردن کامل این قطعات قبل از نصب مجدد آنها بسیار مهم است.

برای راه‌اندازی اولیه، پس از قرار دادن دستگاه روی سطحی صاف و مقاوم در برابر حرارت، دوشاخه را به پریز متصل کردم. به محض اتصال برق، صفحه نمایش لمسی دستگاه روشن شد و صدای بیپ کوتاهی به نشانه آماده به کار بودن سرخ کن به گوش رسید.

نکته قابل توجه این است که برای اولین استفاده، سازنده توصیه کرده دستگاه را به مدت ۱۰ دقیقه بدون مواد غذایی و در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنیم تا بوی احتمالی ناشی از تولید از بین برود. هنگام انجام این کار، متوجه شدم که دستگاه اندکی بوی پلاستیک می‌دهد که البته پس از این مرحله کاملاً برطرف شد.

یکی از نکات منفی که در ابتدای کار متوجه شدم، وجود فضای نسبتاً زیادی است که دستگاه اشغال می‌کند. با توجه به ابعاد آن، باید فضای کافی در آشپزخانه برای قرارگیری سرخ کن در نظر بگیرید. همچنین خروجی هوای پشت دستگاه نیاز به فضای خالی دارد که نباید با دیوار یا سایر وسایل مسدود شود.

منحنی یادگیری کار با دستگاه

آشنایی با پنل کنترل لمسی سرخ کن تفال نیازمند کمی زمان بود. اگرچه طراحی آن ساده و کاربرپسند است، اما برای استفاده بهینه از تمام قابلیت‌ها، مطالعه دفترچه راهنما ضروری به نظر می‌رسید. پنل کنترل شامل دکمه‌های لمسی برای انتخاب برنامه‌های پیش‌فرض، تنظیم دما و زمان، و همچنین شروع/توقف پخت است.

در ابتدا تصمیم گرفتم با یکی از ساده‌ترین برنامه‌های پیش‌فرض یعنی سرخ کردن سیب‌زمینی شروع کنم. فرآیند کار بسیار ساده بود: مخزن را بیرون کشیدم، سیب‌زمینی‌های خلال شده را داخل آن قرار دادم، کمی روغن (حدود یک قاشق غذاخوری) روی آن‌ها پاشیدم و مخزن را به داخل دستگاه برگرداندم. سپس دکمه برنامه سیب‌زمینی را فشار دادم و دستگاه به صورت خودکار دما و زمان مناسب را تنظیم کرد.

نکته‌ای که در چند روز اول متوجه شدم این بود که حتی در برنامه‌های خودکار، در میانه پخت نیاز است مخزن را بیرون بکشید و مواد را تکان دهید تا پخت یکنواختی داشته باشید. دستگاه با صدای بیپ و نمایش پیام روی صفحه، این موضوع را یادآوری می‌کند، اما من در اولین تجربه به این هشدار توجه نکردم و نتیجه، سیب‌زمینی‌هایی با پخت غیریکنواخت بود.

یکی از چالش‌های اولیه، تشخیص زمان مناسب برای برنامه‌های دستی بود. برخلاف برنامه‌های پیش‌فرض که زمان و دما به صورت خودکار تنظیم می‌شوند، در حالت دستی نیاز است خودتان این مقادیر را وارد کنید. پس از چند بار آزمون و خطا، متوجه شدم برای بیشتر غذاها، زمان پخت کمتر از روش‌های سنتی است. به عنوان مثال، برای تهیه ناگت مرغ خانگی، زمان حدود ۱۲ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه کافی بود، در حالی که در فر معمولی حداقل ۲۰ دقیقه زمان نیاز داشت.

استفاده از جداکننده مخزن برای پخت همزمان دو نوع غذا نیز تجربه جالبی بود. در روز پنجم، تصمیم گرفتم همزمان سبزیجات و مرغ را آماده کنم. ابتدا کمی نگران بودم که بوی مرغ به سبزیجات منتقل شود، اما خوشبختانه چنین اتفاقی نیفتاد و هر دو غذا کاملاً مستقل پخته شدند.

یکی دیگر از نکاتی که در هفته اول آموختم، اهمیت فضای خالی بین مواد غذایی بود. در ابتدا تمایل داشتم مخزن را کاملاً پر کنم تا از حداکثر ظرفیت دستگاه استفاده کنم، اما متوجه شدم که این کار باعث می‌شود جریان هوای گرم به خوبی بین مواد گردش نکند و نتیجه، پخت غیریکنواخت است. پس از چند بار تجربه، آموختم که حداکثر باید دو سوم مخزن را پر کنم تا نتیجه مطلوب حاصل شود.

موضوع دیگری که باید به آن اشاره کنم، صدای دستگاه در حین کار است. سرخ کن تفال EY801D15 صدایی شبیه به فن دارد که البته بلندی آن در حد آزاردهنده نیست، اما در محیط‌های کاملاً ساکت قابل توجه است. پس از چند روز، به این صدا عادت کردم و دیگر توجهی به آن نداشتم.

به طور کلی، منحنی یادگیری کار با این دستگاه نسبتاً کوتاه بود و پس از تقریباً یک هفته، توانستم با اکثر قابلیت‌های آن به راحتی کار کنم. دفترچه راهنما و کاتالوگ دستورالعمل‌های پخت همراه دستگاه کمک بزرگی در این مسیر بود، هرچند برخی از دستورالعمل‌ها نیاز به تطبیق با ذائقه ایرانی داشت.

نکته آخر اینکه، در هفته اول متوجه شدم برخی مواد غذایی نیاز به کمی روغن دارند تا طعم و بافت مطلوبی داشته باشند. اگرچه تبلیغات این دستگاه بر پخت بدون روغن تأکید دارد، اما افزودن مقدار بسیار کمی روغن (حدود یک قاشق غذاخوری) به غذاهایی مانند سیب‌زمینی، مرغ و سبزیجات، باعث بهبود قابل توجه طعم و بافت آن‌ها می‌شود.

عملکرد در پخت انواع غذاها

در ادامه تجربه استفاده از سرخ کن تفال EY801D15، پخت انواع غذاها با این دستگاه را بررسی می‌کنم. پس از دو ماه استفاده مداوم، توانستم عملکرد واقعی این سرخ کن را در پخت طیف گسترده‌ای از مواد غذایی ارزیابی کنم.

سرخ کردن سیب‌زمینی و مرغ

سرخ کردن سیب‌زمینی یکی از اصلی‌ترین کاربردهای سرخ کن تفال EY801D15 است. فناوری Extra Crisp این دستگاه با ایجاد تعادل بین دما و جریان هوای گرم، سیب‌زمینی‌ها را به شکلی ترد و طلایی می‌پزد. نکته قابل توجه این است که می‌توان یک کیلوگرم سیب‌زمینی را تنها با ۱۵ میلی‌لیتر روغن (معادل یک قاشق غذاخوری) سرخ کرد.

برای سیب‌زمینی‌های تازه یا یخ‌زده، برنامه پیش‌فرض سیب‌زمینی دستگاه، دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد را تنظیم می‌کند. میزان ۳۰۰ تا ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی در مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به خوبی پخته می‌شود. تفاوت اصلی با روش‌های سنتی سرخ کردن، بافت نهایی است – سیب‌زمینی‌ها در سرخ کن تفال از بیرون کاملاً ترد و از داخل نرم و پخته هستند.

در مورد مرغ، برنامه پیش‌فرض ناگت و مرغ سوخاری عملکرد بسیار خوبی دارد. یکی از نکات مهم برای پخت مرغ با کیفیت، چرب کردن سطح خارجی آن با کمی روغن قبل از قرار دادن در دستگاه است. این کار باعث می‌شود پوسته مرغ کاملاً ترد و طلایی شود.

پخت گوشت و ماهی

قطعات گوشت در سرخ کن تفال EY801D15 به سرعت برشته و طلایی می‌شوند. برای گوشت قرمز، برنامه پیش‌فرض با دمای مناسب تنظیم شده، اما بهتر است برای استیک‌های ضخیم‌تر، زمان پخت را کمی افزایش دهیم.

یکی از ویژگی‌های جالب این دستگاه، امکان گریل کردن گوشت بدون ایجاد دود است. این قابلیت بسیار کاربردی است، مخصوصاً برای آپارتمان‌نشین‌هایی که نگران بوی زیاد یا دود در آشپزخانه هستند.

برای پخت ماهی، سرخ کن تفال عملکرد فوق‌العاده‌ای دارد. می‌توان از فیله ماهی یا ماهی درسته استفاده کرد. دمای پیشنهادی برای پخت ماهی ۱۴۰ درجه سانتی‌گراد است، اما برای میگو بهتر است دما را روی ۱۷۰ درجه تنظیم کنیم.

زمان استاندارد پخت ماهی بین ۱۲ تا ۲۰ دقیقه است. بعد از ۷ تا ۱۵ دقیقه باید فیله‌های ماهی را برگردانیم تا پخت یکنواختی داشته باشند. نکته مهم این است که فیله‌های ماهی را با فاصله از یکدیگر قرار دهیم و روی هم نگذاریم تا فرآیند پخت به خوبی انجام شود.

برای تهیه ماهی سوخاری، روش زیر را امتحان کردم و نتیجه بسیار عالی بود:

1. فیله‌های ماهی را ۳۰ دقیقه در ترکیب نمک و لیمو قرار دادم
2. آن‌ها را ابتدا به تخم مرغ و سپس به آرد آغشته کردم
3. کف سبد سرخ کن را کمی چرب کرده و فیله‌ها را با فاصله چیدم
4. روی سطح ماهی‌ها کمی روغن پاشیدم
5. با استفاده از برنامه پیش‌فرض ماهی، عملیات پخت را شروع کردم

تهیه شیرینی و دسر

سرخ کن تفال EY801D15 علاوه بر پخت غذاهای اصلی، برای تهیه انواع دسر و شیرینی نیز مناسب است. برنامه پیش‌فرض دسر، دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد را برای پخت کاپ کیک‌ها تنظیم می‌کند.

برای پخت ۷ عدد کاپ کیک، تنها ۱۵ تا ۱۸ دقیقه زمان لازم است. این زمان تقریباً نصف زمان مورد نیاز برای پخت در فرهای معمولی است. بافت کیک‌ها پس از پخت، از بیرون کمی ترد و از داخل نرم و پفکی می‌شود.

همچنین، امکان پخت شیرینی‌های دیگر مانند کوکی و پای نیز وجود دارد. نکته مهم در پخت شیرینی، چرب کردن کف سبد سرخ کن یا استفاده از کاغذ روغنی است تا از چسبیدن خمیر به سبد جلوگیری شود.

نتایج پخت سبزیجات

برنامه پخت سبزیجات در سرخ کن تفال EY801D15 یکی از قابلیت‌های برجسته این دستگاه است. سبزیجات با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و در مدت زمان ۸ تا ۱۰ دقیقه برای وزن ۲۰۰ گرم به خوبی پخته می‌شوند.

برخلاف روش‌های دیگر پخت مانند آب‌پز یا بخارپز، سبزیجات پخته شده در سرخ کن تفال ترد و خوش طعم می‌شوند. قارچ، کدو، بادمجان، فلفل دلمه‌ای و هویج از جمله سبزیجاتی هستند که نتیجه عالی در این دستگاه دارند.

یکی از تکنیک‌های مفید که برای پخت سبزیجات یاد گرفتم، اضافه کردن کمی روغن زیتون و ادویه‌هایی مانند پودر سیر، پاپریکا و آویشن قبل از قرار دادن آن‌ها در سرخ کن است. این کار باعث می‌شود طعم سبزیجات بسیار بهتر شود.

همچنین با استفاده از جداکننده مخزن، می‌توان همزمان دو نوع سبزی متفاوت را پخت، بدون اینکه طعم آن‌ها با هم ترکیب شود. این قابلیت برای زمانی که می‌خواهیم یک وعده غذایی کامل با پروتئین و سبزیجات تهیه کنیم، بسیار کاربردی است.

افزون بر این، امکان سرخ کردن سبزیجات به صورت سوخاری نیز وجود دارد. برای مثال، سوخاری کردن حلقه‌های پیاز یا برش‌های کدو با استفاده از همان روش ماهی سوخاری (آغشته کردن به تخم مرغ و سپس آرد) نتیجه بسیار خوبی دارد.

در مجموع، سرخ کن تفال EY801D15 در پخت انواع مختلف غذاها عملکرد قابل قبولی داشته است. فناوری Extra Crisp این دستگاه واقعاً کار می‌کند و می‌تواند غذاهایی با ظاهر برشته و طلایی و داخلی نرم و آبدار تهیه کند. کاهش چشمگیر مصرف روغن و زمان پخت کوتاه‌تر نیز از مزایای اصلی استفاده از این سرخ کن هستند که پس از دو ماه استفاده مداوم، همچنان مرا راضی نگه داشته است.

مصرف انرژی و هزینه‌های جانبی

یکی از جنبه‌های مهم در بررسی هر وسیله آشپزخانه، میزان مصرف انرژی و هزینه‌های جانبی آن است. در طول ۶۰ روز استفاده از سرخ کن تفال EY801D15، متوجه تفاوت‌های چشمگیری در مصرف انرژی و هزینه‌های مرتبط با آشپزی روزمره شدم که در ادامه به جزئیات آن می‌پردازم.

محاسبه مصرف برق در ۶۰ روز

سرخ کن تفال EY801D15 دارای توان مصرفی ۱۸۳۰ وات است که در مقایسه با بسیاری از لوازم آشپزخانه، رقم نسبتاً بالایی محسوب می‌شود. با این حال، نکته مهم در استفاده از این دستگاه، مدت زمان روشن بودن آن است. برخلاف فر یا اجاق گاز که معمولاً برای مدت طولانی روشن می‌مانند، سرخ کن تفال به دلیل بهره‌گیری از فناوری گردش هوای داغ، زمان پخت را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

براساس تجربه شخصی من، در طول ۶۰ روز استفاده از این دستگاه، به طور میانگین روزانه حدود ۳۰ دقیقه از آن استفاده کردم. با توجه به توان مصرفی ۱۸۳۰ وات، محاسبه مصرف انرژی به شرح زیر است:

• مصرف انرژی در هر ساعت: ۱.۸۳ کیلووات ساعت
• مصرف روزانه: ۰.۹۱۵ کیلووات ساعت (۰.۵ ساعت × ۱.۸۳)
• مصرف ۶۰ روزه: ۵۴.۹ کیلووات ساعت (۶۰ روز × ۰.۹۱۵)

با توجه به تعرفه‌های کنونی برق در ایران، هزینه برق مصرفی این دستگاه در طول ۶۰ روز، رقمی حدود ۳۰ هزار تومان (بسته به منطقه و پله مصرفی) برآورد می‌شود که در مقایسه با ارزش افزوده‌ای که از لحاظ سلامت غذا و راحتی آشپزی ایجاد می‌کند، رقم قابل قبولی است.

نکته قابل توجه این است که سرخ کن تفال از فناوری Heat Pulse برای سرخ کردن غذا استفاده می‌کند. این تکنولوژی با پخش یکنواخت هوای داغ در محفظه دستگاه، غذا را به صورت یکنواخت می‌پزد و مصرف انرژی را بهینه می‌کند. در واقع، این دستگاه به گونه‌ای طراحی شده که در زمان‌های کوتاه‌تر، نتایج بهتری ارائه دهد و همین امر باعث صرفه‌جویی در مصرف برق می‌شود.

همچنین، این سرخ کن مجهز به سیستم خاموش شدن خودکار است که در صورت اتمام برنامه پخت یا فراموش کردن خاموش کردن دستگاه، به طور خودکار خاموش می‌شود و از مصرف بی‌مورد انرژی جلوگیری می‌کند.

مقایسه با روش‌های سنتی پخت

یکی از مهم‌ترین مزایای سرخ کن تفال EY801D15، کاهش چشمگیر مصرف روغن است. این دستگاه با استفاده از فناوری Extra Crisp، امکان کاهش ۹۹ درصدی مصرف روغن را فراهم می‌کند. به عنوان مثال، برای سرخ کردن ۱ کیلوگرم سیب زمینی، تنها به ۱۵ میلی‌لیتر روغن نیاز است، در حالی که در روش‌های سنتی به حداقل ۱ لیتر روغن نیاز خواهیم داشت.

این کاهش مصرف روغن، از دو جنبه هزینه‌ای قابل بررسی است:

۱. هزینه مستقیم روغن: با در نظر گرفتن قیمت کنونی روغن مایع در بازار ایران (حدود ۱۵۰ هزار تومان برای ۵ لیتر)، استفاده از سرخ کن تفال در طول ۶۰ روز می‌تواند حدود ۱۰۰ هزار تومان صرفه‌جویی در هزینه روغن ایجاد کند.

۲. هزینه‌های غیرمستقیم: کاهش مصرف روغن، علاوه بر صرفه‌جویی مستقیم، هزینه‌های درمانی مرتبط با مصرف زیاد چربی را نیز کاهش می‌دهد که البته ارزیابی دقیق آن دشوار است.

از طرفی، مقایسه زمان پخت نیز نشان می‌دهد که سرخ کن تفال EY801D15 به طور میانگین ۴۰ درصد سریع‌تر از فر معمولی غذا را آماده می‌کند. این امر علاوه بر کاهش مصرف انرژی، در صرفه‌جویی زمان نیز بسیار مؤثر است.

تفاوت دیگری که در استفاده از این سرخ کن نسبت به روش‌های سنتی مشاهده کردم، کاهش بوی آشپزی و دود ناشی از سرخ کردن است. این موضوع به ویژه برای آپارتمان‌نشینان اهمیت زیادی دارد، زیرا نیاز به سیستم‌های تهویه قوی و گران‌قیمت را کاهش می‌دهد.

همچنین، از آنجا که در این سرخ کن، غذا مستقیماً در روغن غوطه‌ور نمی‌شود، نیازی به تعویض مکرر روغن نیست و این امر نیز در مصرف بهینه روغن تأثیرگذار است. در روش‌های سنتی، معمولاً پس از ۲-۳ بار استفاده از روغن برای سرخ کردن، باید آن را دور ریخت، اما در این سرخ کن چنین مشکلی وجود ندارد.

از دیگر هزینه‌های جانبی که باید در نظر گرفت، هزینه نگهداری و تمیز کردن است. خوشبختانه قطعات سرخ کن تفال EY801D15 قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و این امر باعث صرفه‌جویی در مصرف آب و مواد شوینده می‌شود.

در مجموع، ارزیابی هزینه-فایده استفاده از سرخ کن تفال EY801D15 نشان می‌دهد که علی‌رغم هزینه اولیه نسبتاً بالا، این دستگاه در درازمدت می‌تواند صرفه‌جویی قابل توجهی در هزینه‌های آشپزی ایجاد کند. بر اساس محاسبات من، بازگشت سرمایه این دستگاه با توجه به کاهش مصرف روغن، انرژی و زمان، حدود ۲۴ ماه خواهد بود که برای یک وسیله آشپزخانه، زمان معقولی محسوب می‌شود.

به طور خلاصه، اگرچه هزینه برق مصرفی سرخ کن تفال EY801D15 قابل توجه است، اما صرفه‌جویی در مصرف روغن و سایر هزینه‌های جانبی، استفاده از آن را از نظر اقتصادی توجیه‌پذیر می‌کند.

مشکلات و چالش‌های استفاده طولانی‌مدت

در استفاده طولانی‌مدت از سرخ کن تفال EY801D15، با چالش‌ها و مشکلاتی مواجه شدم که آگاهی از آن‌ها می‌تواند تجربه بهتری برای شما فراهم کند. پس از دو ماه استفاده مداوم، اکنون با درک بهتری از نقاط قوت و ضعف این دستگاه، می‌توانم تصویر واقع‌بینانه‌تری از آن ارائه دهم.

کیفیت ساخت و دوام قطعات

بدنه سرخ کن تفال EY801D15 از ترکیب استیل و پلاستیک ساخته شده است. قسمت جلوی دستگاه از جنس استیل و قسمت پشت آن از پلاستیک فشرده مشکی رنگ است. این طراحی باعث می‌شود نگهداری و نظافت دستگاه راحت‌تر باشد.

نکته قابل توجه این است که در بخش‌های پلاستیکی که با غذا در تماس هستند، از BPA استفاده نشده که خیال شما را از بابت سلامت مواد غذایی راحت می‌کند. همچنین بدنه خارجی کاملاً عایق طراحی شده تا گرما به قسمت خارجی نفوذ نکند و در هنگام کار، از آسیب رسیدن و سوختن دست جلوگیری کند [65، 81].

به جرئت می‌توان گفت در مقایسه با اکثر مدل‌های سرخ کن تفال، دستگاه EY801D15 از سطح کیفی بالاتری برخوردار است. با این حال، یکی از انتقادات واردشده به این محصول، کوتاه بودن کابل برق آن است که جابجایی دستگاه و امکان استفاده از آن در محیط‌های مختلف را سخت می‌کند.

مشکلات رایج و راه‌حل‌های آن‌ها

رایج‌ترین مشکلاتی که ممکن است در استفاده از سرخ کن تفال EY801D15 با آن‌ها مواجه شوید، عبارتند از: روشن نشدن دستگاه، گرم نشدن، بوی سوختگی، نشت روغن و دود غلیظ.

روشن نشدن دستگاه: ابتدا مطمئن شوید که سرخ کن به پریز برق متصل است و پریز برق سالم است. فیوز مربوط به سرخ کن و کلید روشن/خاموش را بررسی کنید. در مدل‌های سرخ کن بدون روغن، بیشتر مشکلات مربوط به قطعات الکترونیکی مانند برد و ترموستات است.

گرم نشدن روغن: این مشکل معمولاً به علت اشکال در المنت حرارتی یا ترموستات رخ می‌دهد. در صورت مشاهده این مشکل، به تعمیرکار متخصص مراجعه کنید.

بوی سوختگی: معمولاً ناشی از پر کردن بیش از حد مخزن روغن یا استفاده از روغن نامناسب است. المنت حرارتی را نیز بررسی کنید، زیرا المنت معیوب می‌تواند باعث گرم شدن غیرطبیعی روغن و ایجاد بوی سوختگی شود.

صدای زیاد: دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن تفال صدای نسبتاً زیادی ایجاد می‌کنند که ممکن است برای برخی از افراد کمی آزاردهنده باشد. این صدای زیاد به احتمال زیاد ناشی از فن دستگاه است.

در صورت بروز مشکل، مشاوره با تعمیرکار متخصص بهترین راهکار است. به خاطر داشته باشید که تمامی قطعات این محصول دارای ۱۲ ماه گارانتی هستند.

نظافت و نگهداری دستگاه

تمیز کردن سرخ کن تفال EY801D15 کار چندان دشواری نیست. تمامی قطعات متحرک این سرخ کن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. البته بدیهی است که بدنه اصلی که قطعات الکتریکی دستگاه درون آن قرار دارند را نمی‌توان در معرض آب یا در ماشین ظرفشویی قرار داد.

درون مخزن هواپز تفال مدل EY801D15 سبد جداشونده وجود ندارد و تنها کف دستگاه یک صفحه ضخیم از جنس چدن با روکش تفلون نچسب قرار گرفته است. این صفحه که قابلیت جداشدن و شستشو در ماشین ظرفشویی را دارد، دارای شیارهای مخصوصی است که علاوه بر چرخش بهتر هوای داغ به دور مواد غذایی، باعث جدا کردن روغن از غذای شما می‌شود.

برای نگهداری مناسب، توصیه می‌کنم روغن را صاف کنید و فیلتر را به طور مرتب تمیز کنید. ذرات غذای باقیمانده در روغن می‌توانند سوخته و باعث دود کردن شوند. همچنین از پر کردن بیش از حد مخزن خودداری کنید و مطمئن شوید که از روغن مناسب برای سرخ کردن استفاده می‌کنید.

یکی از نقاط ضعف این دستگاه که برخی از خریداران به آن اشاره کرده‌اند، این است که درب ورودی شیشه‌ای نیست و نمی‌توان مواد غذایی را در حین پخت مشاهده کرد. همچنین عدم وجود برنامه پیش‌گرم‌کن نیز از دیگر نکات منفی اشاره‌شده است.

ارزش خرید سرخ کن تفال مدل EY801D15

پس از ۶۰ روز زندگی با سرخ کن تفال EY801D15، اکنون زمان آن رسیده تا به پرسش اصلی پاسخ دهم: آیا این دستگاه ارزش خرید دارد؟ با توجه به مشخصات فنی، عملکرد و قیمت، بررسی این موضوع می‌تواند به شما در تصمیم‌گیری آگاهانه کمک کند.

تحلیل هزینه-فایده

هزینه اولیه خرید سرخ کن تفال EY801D15 نسبتاً بالاست، اما مزایای متعددی دارد که این سرمایه‌گذاری را توجیه می‌کند. کاهش ۹۹ درصدی مصرف روغن امکان سرخ کردن ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی با تنها ۱۵ میلی‌لیتر روغن را فراهم می‌کند. این ویژگی علاوه بر صرفه‌جویی اقتصادی، سلامت خانواده را نیز تضمین می‌کند.

فناوری Extra Crisp با ایجاد تعادل میان دما و جریان هوای گرم، غذاهایی ترد و خوش‌طعم با حداقل روغن تولید می‌کند. همچنین قابلیت پخت همزمان دو نوع غذای مختلف، صرفه‌جویی قابل توجهی در زمان ایجاد می‌کند.

امکان گریل گوشت و سبزیجات بدون ایجاد دود به‌ویژه برای آپارتمان‌نشینان بسیار ارزشمند است. افزون بر این، قابلیت شستشوی قطعات در ماشین ظرفشویی راحتی استفاده را دوچندان می‌کند.

مقایسه با قیمت سایر مدل‌های مشابه

بر اساس بررسی‌های انجام‌شده، قیمت سرخ کن تفال مدل EY801D15 در بازار ایران بین ۷,۱۰۰,۰۰۰ تا ۱۱,۸۸۰,۰۰۰ تومان متغیر است. این تفاوت قیمت به دلیل فروشگاه‌های مختلف، مدت گارانتی و خدمات پس از فروش متفاوت است.

در مقایسه با سایر مدل‌های سرخ کن تفال، دستگاه EY801D15 از سطح کیفی بالاتری برخوردار است. با توجه به ظرفیت ۶.۵ لیتری مناسب برای خانواده‌های ۵ تا ۸ نفره، فناوری‌های پیشرفته و کاهش چشمگیر مصرف روغن، قیمت این محصول منطقی به نظر می‌رسد.

البته برخی مدل‌های مشابه با قیمت پایین‌تر نیز در بازار وجود دارند، اما عموماً فاقد قابلیت‌های پیشرفته‌ای مانند Extra Crisp و ظرفیت بالا هستند.

آیا این مدل برای شما مناسب است؟

سرخ کن تفال EY801D15 برای گروه‌های زیر بسیار مناسب است:

خانواده‌های پرجمعیت: با ظرفیت مناسب برای خانواده‌های ۵ تا ۸ نفره، این دستگاه می‌تواند نیاز خانواده‌های پرجمعیت را برآورده کند.

علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم: کاهش ۹۰ درصدی چربی در غذاها، این وسیله را برای افراد سلامت‌محور ایده‌آل می‌کند.

آپارتمان‌نشینان: قابلیت گریل بدون دود و عدم نیاز به هود قوی، مزیت بزرگی برای ساکنان آپارتمان است.

افراد پرمشغله: هشت برنامه پیش‌فرض و زمان پخت کوتاه‌تر، آشپزی را برای افراد کم‌وقت ساده می‌کند.

اما اگر خانواده کوچکی دارید، به دنبال وسیله‌ای کم‌جا هستید یا بودجه محدودی دارید، شاید مدل‌های کوچک‌تر و ارزان‌تر برایتان مناسب‌تر باشند.

جدول مقایسه با رقبا

✅ برتری تفال EY801D15:

• ظرفیت بالاتر (6.5 لیتر)
• پخت دوغذا همزمان با جداکننده مخزن
• تمیزکاری آسان با قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
• قیمت مقرون‌به‌صرفه‌تر نسبت به فیلیپس

❌ نقاط ضعف:

• نداشتن اتصال هوشمند (برخلاف فیلیپس HD9650)
• صدای فن نسبتاً بلند حین کار

نتیجه‌گیری

پس از ۶۰ روز استفاده مداوم از سرخ کن تفال EY801D15، می‌توانم با اطمینان بگویم این دستگاه ارزش سرمایه‌گذاری را دارد. کاهش چشمگیر مصرف روغن، عملکرد قدرتمند در پخت انواع غذاها و طراحی هوشمندانه آن، این سرخ کن را به انتخابی مناسب برای خانواده‌های ایرانی تبدیل کرده است.

البته باید اذعان کنم که قیمت اولیه نسبتاً بالای دستگاه ممکن است برای برخی خانواده‌ها چالش‌برانگیز باشد. با این حال، صرفه‌جویی در مصرف روغن و انرژی، همراه با مزایای سلامتی غذاهای کم‌چرب، این هزینه را در درازمدت جبران می‌کند.

نکته قابل توجه دیگر، تنوع برنامه‌های پخت و سهولت استفاده از دستگاه است. فناوری Extra Crisp واقعاً همان‌طور که تفال ادعا می‌کند، غذاهایی ترد و خوش‌طعم تولید می‌کند. برای خانواده‌های پرمشغله امروزی که به دنبال راهی برای تهیه غذای سالم و خوشمزه در کوتاه‌ترین زمان هستند، این دستگاه گزینه‌ای ایده‌آل است.

برای خرید سرخ کن تفال مدل EY801D15 روی دکمه خرید از دیجی کالا کلیک کنید. اطمینان دارم که این سرخ کن هوشمند، تجربه آشپزی شما را متحول خواهد کرد و به زودی به یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه‌تان تبدیل می‌شود.

سوالات متداول

س1. آیا سرخ کن تفال EY801D15 برای خانواده‌های بزرگ مناسب است؟ بله، این سرخ کن با ظرفیت 6.5 لیتری برای خانواده‌های 5 تا 8 نفره مناسب است و می‌تواند نیازهای یک خانواده پرجمعیت را برآورده کند.

س2. مصرف روغن در این سرخ کن چقدر کاهش می‌یابد؟ سرخ کن تفال EY801D15 مصرف روغن را تا 99 درصد کاهش می‌دهد. به عنوان مثال، می‌توانید 1 کیلوگرم سیب زمینی را تنها با 15 میلی‌لیتر روغن سرخ کنید.

س3. آیا تمیز کردن این سرخ کن آسان است؟ بله، تمیز کردن این سرخ کن بسیار ساده است. تمام قطعات متحرک آن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند که نظافت را بسیار راحت می‌کند.

س4. این سرخ کن چه برنامه‌های پخت پیش‌فرضی دارد؟ سرخ کن تفال EY801D15 دارای 8 برنامه پخت پیش‌فرض است که شامل سیب زمینی سرخ شده، گوشت، ماهی، ناگت، مرغ سوخاری، پیتزا، سبزیجات و دسر می‌شود.

س5. آیا این سرخ کن برای آپارتمان‌نشینان مناسب است؟ بله، این سرخ کن برای آپارتمان‌نشینان بسیار مناسب است. قابلیت گریل کردن بدون ایجاد دود و عدم نیاز به هود قوی، آن را به گزینه‌ای عالی برای فضاهای کوچک تبدیل می‌کند.