مقایسه آون توستر با هواپز (سرخ کن بدون روغن)
آون توسترها و سرخ کن های هوا شباهت هایی دارند اما تفاوت های زیادی نیز دارند. وقتی میخواهید تصمیم بگیرد که کدام وسیله آشپزخانه را بخرید، باید مزایا و معایب هر کدام را بدانید. از آنجایی که هر دوی اینها لوازم خانگی هستند، تعداد کمی از افراد فضایی برای هر دو خواهند داشت.
بیایید نگاهی به تفاوت های اصلی بین آون توسترها و سرخ کن های هوا بیندازیم.
تفاوت بین هواپزو آون توستر
تفاوت اصلی بین این دو دستگاه این است که هواپزبیشتر برای تهیه غذاهای سرخ شده یا منجمد مناسب است، در حالی که مورد استفاده آون توستر بسیار متنوع تر است. اجاقهای توستر معمولاً به طور یکنواختتر پخته میشوند، زیرا غذاها در یک لایه یکنواخت پخش میشوند، در حالی که سرخکن هوا آنها را روی هم انباشته میکند.
آنها چطورکار می کنند؟
هم سرخ کن ها و هم آون توسترها از هوای داغ برای پختن غذای داخل آن استفاده می کنند. در حالی که همیشه از یک فن در سرخ کن بدون روغن استفاده می شود، در اکثر آون توسترها این یک آپشن اختیاری است.
هواپز
هواپزدارای سه بخش اصلی است: المنت حرارتی، یک فن، و یک سبد. غذاها در سبد قرار می گیرند و با روشن شدن، فن هوای گرم شده را به اطراف غذا می دمد .
سرخ کن های هوا می توانند غذاهایی درست کنند که معمولاً می توانید آنها را سرخ کنید، مانند سیب زمینی سرخ کرده، اما بدون استفاده از روغن زیاد. هنگام پخت و پز با هواپز، می توانید میزان روغن مصرفی خود را کنترل کنید، معمولا فقط یک یا دو قاشق غذاخوریشما . می توانید بدون روغن در هواپز غذا بپزید، اگرچه نتایج همیشه به خوبی نخواهد بود.
شما فقط انواع خاصی از غذا را می توانید در هواپزبپذیرد . هواپزها برای غذاهای منجمد، گوشت های نان یا ماهی و سیب زمینی بهتر است استفاده شوند. وقتی نوبت به پخت کیک یا درست کردن کلوچه میرسد، احتمالاً محصول نهایی خوبی دریافت نخواهید کرد.
در حالی که از نظر فنی می توانید نان تست را در هواپزدرست کنید، اما این کار دشوارتر از استفاده از آون توستر است. اگر نان شما نازک برش داده شود، آنقدر سبک است که نیروی هوا آن را در داخل سرخ کن بدون روغن به حرکت در می آورد.
آون توستر
آون توستر با برق کار می کند که از طریق المنت های گرمایشی (المنت) عبور می کند. برخی از آون توسترها دارای یک المنت گرمایش بالا و پایین هستند، در حالی که برخی دیگر فقط دارای یک المنت بالایی هستند. با گرم شدن المنت ها، هوای داخل آون توستر داغ می شود و سپس غذا گرم می شود.
برخی از آون توسترها دارای تنظیمات کانوکشن هستند. آون توسترها کانوکشن دارای یک فن هستند که هوای گرم شده را در سراسر فر به گردش در می آورد. این به پخت سریعتر و یکنواختی غذا کمک می کند.
تمام آون توسترها قابلیت گرم کردن، پخت، پختن، برشته کردن و برشته کردن غذاها را دارند. بسیاری از اجاقهای توستر دارای ویژگیهای اضافی هستند که به شما امکان میدهند غذاهای جوجهگردانی یا یخزدایی آنها را یخسازی کنید. سایر آون توسترها دارای عملکردهای از پیش تعیین شده برای پخت کوکی ها یا تهیه پیتزا هستند.
راهنمای کامل ما در مورد آون توسترها را بخوانید تا بیشتر بدانید.
آون توستر در مقابل هواپز: مزایا و معایب
بیایید مزایا و معایب آون توسترها و سرخ کن های هوا را بررسی کنیم.
آون توستر
| مزایا | معایب |
| ارزان. | بیشتر طول می کشد تا گرم شود. |
| مصرف انرژی کم | |
| چند منظوره است – پخت غذا، کیک، آب پز کردن و موارد دیگر. | |
| اندازه مستطیلی به آن اجازه می دهد تا در گوشه یک میز قرار گیرد. | |
| می تواند غذاهای متنوع تری بپزد. |
مزایا و معایب آون توستر.
هواپز
| طرفداران | منفی |
| نسبت به سرخ کن عمیق روغن کمتری مصرف می کند. | گران. |
| غذا را سریع گرم می کند و می پزد. | اگر هواپزخیلی پر باشد غذا می سوزد. |
| شکل دایره ای آن باعث می شود که نگهداری آن سخت باشد. | |
| به دلیل داشتن سبد سوراخ دار، محدود به غذاهای خاص است. | |
| معمولاً به دلیل اندازه محدود نیاز به طبخ غذا به صورت دسته ای وجود دارد. |
مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن.
آیا باید هواپزتهیه کنید یا آون توستر؟
وقتی صحبت از انتخاب بین این دو وسیله آشپزخانه می شود، در نظر بگیرید که هر کدام چه کاری می توانند انجام دهند. یک آون توستر تقریباً می تواند هر چیزی را که یک سرخ کن بدون روغن می تواند درست کند و همچنین برشته می شود!
سرخ کن های هوا در واقع سرخ کن نیستند، بلکه نسخه دیگری از اجاق های کانوکشنی هستند. این ادعا که میتوانید با روغن کمتری بپزید، منحصر به سرخکن نیست. آون توستر همچنین به شما این امکان را میدهد که روی مقدار روغنی که روی غذا میریزید کنترل داشته باشید
وسایلی به نام آون توستر هواپزنیز وجود دارد که اساساً این دو وسیله را با هم ترکیب می کنند. در حالی که از نظر تئوری ایده خوبی به نظر می رسد، تنها تفاوت واقعی بین این و توستر این است که معمولاً بزرگتر است. اجاقهای توستر قبلاً به شما امکان میدهند غذای خود را با هوا سرخ کنید زیرا سرخ کردن در هوا اساساً پخت کانوکشنی است.
حکم روشن است!
به طور کلی، آون توستر گزینه بسیار بهتری برای آشپزخانه شما نسبت به هواپزاست. عملکرد چند منظوره و توانایی پخت طیف وسیعی از غذاها آن را به بهترین انتخاب تبدیل کرده است. آون توسترها ارزان هستند، به راحتی تمیز می شوند و می توانند هر چیزی را که نیاز دارید درست کنند.
پرسش های مرتبط:
آیا آون توستر می تواند جایگزین هواپزشود؟
یک آون توستر می تواند کاملاً جایگزین سرخ کن بدون روغن شود. هر غذایی را که می توان در سرخ کن بدون روغن طبخ کرد، می توان در آون توستر نیز طبخ کرد. بعلاوه، یک آون توستر می تواند کارهایی را انجام دهد که هواپزنمی تواند انجام دهد – مانند نان تست!
آیا هواپزمی تواند جایگزین آون توستر شود؟
سرخ کن بدون روغن جایگزین مناسبی برای آون توستر نیست. با هواپز، شما محدود به تهیه دسته های کوچک غذا و فقط انواع خاصی هستید. سرخکنهای هوا به خوبی اجاقهای توستر نیستند، وقتی صحبت از درست کردن غذاهای پخته، کباب کردن غذاها یا تهیه نان تست میشود!