طرز تهیه ماهی شکم پر در آون توستر

آون توسترها مشابه اجاق‌های سنتی عمل می‌کنند، در حالی که اجاق‌های توکار کانوکشن دار دارای یک فن برای پخش هوای گرم هستند و در کابینت تعبیه می شوند.

اجاق های توکار کانوکشن دار معمولاً برای پخت و پز در مقیاس بزرگ برتر هستند، در حالی که آون توسترها بیشتر برای گرم کردن، برشته کردن  غذاها یا پختن مقدار کوچکی از غذاهای خوشمزه هستند.

چرا ماهی را در توستر می پزیم؟

چهار دلیل وجود دارد که چرا مردم  پخت سالمون یا قزل آلا را در آون توستر به روش‌های معمولی پخت و پز در فر  گاز یا معمولی ترجیح می‌دهند.

1. مصرف انرژی بهینه

استفاده از آون توستر نسبت به استفاده از اجاق گاز مصرفی انرژی کمتری دارد. توجه داشته  باشید که چقدر برق کمتری با آون توستر در مقایسه با فرگاز مصرف می کنید.

اگر اجاق گازی یا کباب پز بیرونی دارید، به ویژه با توجه به افزایش اخیر قیمت گاز طبیعی، استفاده از آون توستر بهینه تر است.

به گفته کارشناسان صنعت، یک آون توستر نسبت به یک اجاق گازی معمولی انرژی کمتری مصرف می کند. به عنوان مثال، یک آون توستر نسبت به اجاق برقی سنتی (1200 تا 1400 وات) 1/3 و 1/2 انرژی کمتری برای پخت غذاهای کوچک مصرف می کند.

2. ماهی آبدارتر

آون توستر گوشت آبدارتری را ایجاد می کند. این به این دلیل است که هنگام استفاده از برنامه پخت ماهی در توستر، جلوگیری از پختن بیش از حد فیله ماهی قزل آلا ساده تر است.

3. پیش گرم کردن سریعتر

برای گرم کردن آون توستر زمان کمتری از شما گرفته می شود. بسته به اندازه آون توستر، 30 تا 50 درصد سریعتر از فرگازهای معمولی گرم می شود.

4. در تابستان عالی است

استفاده از آون توستر در تابستان خیلی ایده آل است. چون استفاده از اجاق گاز باعث گرم شدن فضای آشپزخانه می شود.

با خروجی گرمای اندک به محیط اطراف، حتی استفاده از یک آون توستر کوچک و رومیزی هم گرمای خیلی کمی ایجاد می کند و در صورتی که خوب عایق بندی شده باشد، همان مقدار گرمای کم را نیز احساس نخواهید کرد.

برخی از افراد این مشکل را با کباب کردن در ایوان یا تراس خانه حل می کنند. این کار برای آنها جواب می دهد. با این حال، در تابستان گرم که به هر دلیلی مجبورید داخل خانه باشید، هیچ چیز نمی تواند با آون توستر مقایسه شود.

چگونه ماهی را در آون توستر بپزیم؟

در آون توستر، تقریباً هر نوع فیله ماهی، از جمله ماهی سالمون، قزل آلا و هر نوع ماهی پرورشی یا جنوب دیگری را می توانید در عرض چند دقیقه بپزید. می توانید فیله های ماهی را به صورت تکه تکه کرده و همانطور که هست بپزید. روش دیگر این است که می توانید با پوشاندن ماهی با پودر سوخاری ترد، روی آن را ترد کنید.

آیا می توانم در آون توستر خود ماهی بپزم؟

بله! استفاده از آون توستر یک راه عالی برای پخت سریع قطعات کوچک ماهی یا ماهی درسته در آون توستر است.

چقدر ماهی را در آون توستر بپزم؟

زمان پخت بستگی به اندازه و ضخامت فیله ماهی شما دارد. به طور کلی، برای پخت ماهی در آون توستر، نصف زمانی که برای پخت ماهی در فرگاز معمولی صرف میشود در نظر بگیرید، مگر اینکه در دستور پخت غذا  چیز متفاوتی ذکر شده باشد.

چگونه ماهی منجمد را در آون توستر بپزیم؟

اگر ماهی شما یخ زده است، آن را در آون توستر قرار دهید و چند دقیقه بیشتر از زمان مشخص شده نسبت به ماهی غیر منجمد بپزید. سپس، دما را با استفاده از یک دماسنج که در ضخیم ترین قسمت فیله یا ماهی قزل آلا قرار داده شده است، بررسی کنید. پس از اتمام پخت، دمای داخلی گوشت ماهی باید 145 درجه فارنهایت باشد.

چه چیزی را نمی توان در آون توستر پخت؟

آون توسترها برای پختن مقدار زیادی غذا یا پخت در نظر گرفته نشده اند. بنابراین، باید مطمئن شوید که ظرف پخت شما به اندازه کافی برای غذایی که آماده می کنید، بزرگ باشد، و به راحتی در محفظه آون توستر قرار می گیرد.

پخت ماهی در توستر چقدر طول می کشد؟

برای پخت ماهی در آون توستر، آنقدر آن را بپزید تا پوست آن کدر و گوشت ماهی و کرمی روشن شود (حدود هشت تا 10 دقیقه در هر 3 سانتی متر ضخامت فیله، بسته به نوع توستر شما؛ زمان پخت در مجموع با توستر من حدود 15 دقیقه بود).

آیا می توانم از آون توستر برای پخت ماهی استفاده کنم؟

آون توستر رومیزی به راحتی این کار را انجام می دهد و برق بسیار کمتری مصرف می کند. شما می توانید هر نوع فیله ماهی از جمله ماهی قزل آلا، ماهی سالمون و استیک ماهی شیر را در آون توستر بپزید. فیله های ماهی را مزه دار کنید و آنها را همانطور که هستند بپزید یا کمی آرد سوخاری با  ترد به آن اضافه کنید.

آیا می توانید فویل را در آون توستر قرار دهید؟

بله، فویل آلومینیومی را می توان در آون توستر استفاده کرد، این کار برای پخت دسته ای کوچک از غذا در آون توستر ایده آل است. قطعاً می‌توانید فویل آلومینیومی را در فر به شرطی که مراقب باشید و کف خود فر را نپوشانید، استفاده کنید.

پخت ماهی با فویل بهتر است یا بدون پوشش؟

بسیاری از مردم ترجیح می دهند ماهی خود را با پیچیدن آن در فویل بپزند. این روش بسیار کارآمد است، زیرا زمان تمیز کردن فر و ظروف را کاهش می دهد. با پیچاندن ماهی در یک پوشش محافظ مثل فویل، اثری مشابه بخارپز کردن دارد، زیرا رطوبت به جای خروج از اجاق، درون فویل می ماند و غذا را می پزد.

چگونه بفهمیم ماهی سالمون پخته شده است؟

در حال پختن ماهی قزل آلا هستید و مطمئن نیستید که ماهی پخته شده است یا نه؟ پختن این نوع ماهی می تواند بسیار مشکل باشد. چون زمان پخت  متفاوتی دارد و معمولا داخلش خام است، اما روی آن تا حدی خشک است. پس با بریدن تکه از ماهی می توان فهمید که گوشت آن پخته شده است یا خیر.

ماهی سالمون را در چه دمایی باید بپزید؟

فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) گرم کنید. سالمون را با نمک و فلفل مزه دار کنید. ماهی قزل آلا را به سمت پایین، روی یک ورقه پخت نچسب یا در یک تابه نچسب با دسته ضد حرارت قرار دهید. حدود 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که ماهی قزل آلا پخته شود.

ماهی را در چه دمایی بپزم؟

معمولا روی شیشه آون توستر یا دفترچه راهنمای آن دمای مناسب ماهی نوشته شده است. ولی معمولا دستگاه را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب مستطیل شکل را چرب کنید. فیله ماهی را در صورت نیاز به 4 قسمت برش دهید.  ماهی را  15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال پوسته پوسته شود، بدون پوشش خاصی بپزید.

چقدر ماهی را در دمای 450 درجه می پزید؟

بدون پوشش در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال پوسته پوسته شود، بپزید.

آیا می توانم ماهی بدون فویل بپزم؟

آیا می توانید ماهی را بدون فویل آلومینیومی بپزید؟ پخت بدون فویل ماهی های چرب مانند قزل آلا یا ماهی های دیگر با روکش مثل فویل را می توان در سینی پخت آون توستر درست کرد. حتی ماهی بدون روغن را می توان به خوبی پخت، اما گوشت آن کمی خشک تر می شود.

قیمت آون توستر فر چقدر است؟

آون توسترها می‌توانند از 400 هزار تومان تا 7 میلیون تومان قیمت داشته باشند، اما ما غذاهایمان را در آون توسترهایی با رنج قیمتی 2 میلیون تومان انجام می دهیم.

چه چیزهایی را نمی توان در آون توستر قرار داد؟

برخی می گویند برخی مواد را می توان استفاده کرد و برخی می گویند نباید استفاده شود، اما در اینجا 5 ماده ای وجود دارد که نمی توانید آنها را در آون توستر قرار دهید. کاغذ روغنی. استایروفوم. فویل آلومینیومی نازک. پلاستیک. ظروف شیرینی پزی شیشه ای. لیوان قهوه یا فنجان قهوه.

آیا می توانم کاغذ روغنی را در آون توستر قرار دهم؟

ما به شدت توصیه می کنم از کاغذ روغنی در آون توستر استفاده نکنید. کاغذ روغنی حتی در اجاق‌ها نیز خطر آتش‌سوزی دارد، و در آون توسترها بیشتر خطر آتش‌سوزی دارد زیرا المنتهای حرارتی به غذا نزدیک‌تر هستند. در عوض از فویل آلومینیومی ضخیم(با احتیاط) استفاده کنید.

آیا هنگام پخت ماهی در آون توستر، آن را برمی گردانید؟

از چرخاندن ماهی خودداری کنید، مگر اینکه کاملاً احساس کنید که باید آن را حتما بچرخانید. اگر آن را برگرداندید، برنامه ریزی کنید که فقط یک بار آن را بچرخانید. ماهی پخته شده به راحتی می تواند از بین برود و از هم بپاشد (و اگر اینطور نباشد، ممکن است قبلاً بیش از حد پخته شده باشد). برای چرخاندن راحت تر با احتمال کمتر از هم پاشیدگی ماهی، به جای یک کاردک از دو کفگیر استفاده کنید.

آیا می توانید ماهی را در فر، زیاد بپزید؟

فیله ها را حدود پانزده دقیقه بپزید. مواظب باشید ماهی زیاد پخته نشود. ماهی قزل آلا وقتی بیش از حد پخته شود سفت و خشک می شود. با جدا کردن آرام چند لایه از گوشت ماهی قزل آلا با چنگال، آماده بودن را تست کنید

پختن ماهی در ظرف شیشه ای بهتر است یا فلزی؟

می‌توانید ماهی را در بسته‌های فویل قرار دهید تا مرطوب بماند یا می‌توانید ماهی را در قالب یا ظرف پخت چرب شده قرار دهید. ما پیشنهاد می کنیم ماهی خود را به جای ظرف فلزی در شیشه ای بپزید، زیرا ظروف شیشه ای به پخت یکنواخت ماهی در فر کمک می کند.

آیا توستر بهتر از مایکروفر است؟

آون توسترها انرژی بیشتری (1200-1800 وات) در مقایسه با مایکروویو (700-1300 وات) مصرف می کنند. علاوه بر این، از آنجایی که آون توسترها زمان پخت طولانی تری دارند، این انرژی برای مدت طولانی مصرف می شود. مایکروویو معمولاً دستگاهی کم مصرف تر است ولی خیلی از غذاها را نمیتوان با آن پخت. و بیشتر برای گرم کردن غذا از آن استفاده می شود.

آیا می توان ماهی منجمد را در آون توستر پخت؟

هنگامی که فقط برای یک یا دو نفر ماهی می‌پزید، نیازی نیست که یک اجاق گاز معمولی کل آشپزخانه شما را گرم کند. آون توستر رومیزی به همین خوبی کار را انجام می دهد و انرژی بسیار کمتری مصرف می کند. شما می توانید هر نوع فیله ماهی از جمله ماهی شیر، ماهی سالمون و استیک اره ماهی را در فر بپزید.

آیا ماهی منجمد قبل از پخت باید یخ زدایی شود؟

در حالی که انواع مختلفی از ماهی ها وجود دارند که حتی بدون یخ زدایی به خوبی پخته می شوند (ماهی بدون چربی، مانند تیلاپیلا و ماهی کاد، می توانند مستقیماً از فریزر به تابه برشته یا تفت داده شوند)، اغلب بهتر است ماهی را قبل از پختن کاملاً یخ زدایی کنید. مطمئناً می توانید ماهی را به تدریج در یخچال ذوب کنید.

آیا پیرکس را میتوان در آون توستر قرار داد؟

در حالی که ممکن است شرکت‌هایی وجود داشته باشند که بگویند ظروف شیشه‌ای آن‌ها برای آون توستر ایمن هستند، اما اکثریت آنها اینطور نیستند. کلا استفاده از این ظروف در آون توستر توصیه نمی شود. مگر اینکه ظروف شیشه ای مخصوص حرارت استفاده شود.

شاید به این مطالب هم علاقمند باشید:

• مرغ بریان در توستر
• طرز تهیه هات چیپس در آون توستر
• طرز تهیه نان در آون توستر
• تشخیص عیب آون توستر
• طرز تهیه شیرینی در آون توستر
• گرم کردن سیب زمینی سرخ شده در آون توستر
• چگونه هات داگ در آون توستر درست کنیم؟
• راهنمایی کامل تهیه سیب زمینی تنوری در آون توستر
• چگونه بیکن را در آون توستر بپزیم؟
• راهنمای گرم کردن آون توستر
• آون توستر چقدر داغ می شود؟
• آون توستر را کجا بزاریم؟
• راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن